Ijssalon/chocolatier Festival te Deinze

Project

Klant
 Festival roomijs/chocolatier
Website klant
 Bezoek de website

Hier zijn de Ijstoonbanken geplaatst op een frequentie gestuurde Negatieve koelcentrale bestaande uit 1 compressor. De condensor werd hier een type groter geselecteerd met 2 ventilatoren waarvan het toerental gestuurd word naar gelang de condensatie temperatuur.

Hierdoor zal het toerental lager liggen dan bij een normale selectie met als gevolg een goede nachtrust voor de omwonende.

de installatie is berekend op verdere uit bereiding in koelvermogen en het voorzien van een warmterecuperatie boiler voor SWW.

Door deze ombouw is de installatie meer ecologische verantwoord ipv de standaard voorzien.

Er is dus geen nood meer aan waterkoeling wat water verspilling met zich mee bracht en/of extra koelproces nodig om dit water te gaan afkoelen voor eventuele hergebruik.

Er is energie bespaard door het toepassen van 1 motor die naar gelang het nodige koelvermogen op of af toert. Men bespaard ook op water door het verwijderen van de waterkoeling.

Hier werd ook heetgas ontdooiing toegepast wat voordeliger is dan de elektrische ontdooiing door weerstanden zowel ecologisch als in tijd.